The Geisha

Geisha＝與藝妓同音，所以趣味性的將它譯為『藝妓』，實際上和日本的藝妓無關，這裡所稱的Geisha事實上是一種原本生長在衣索匹亞西南方，接近野生的咖啡品種；現在讓我們來看看〈藝妓〉是如何流浪到巴拿馬，並且大放異采，受到全球咖啡迷的垂愛。

在巴拿馬大約有40年了，有些人稱它Geisha；也有的人叫它Gesha。在此品種出名以前，巴拿馬的博啟地就已稱她為Geisha(藝妓)。

感謝傑夫泰勒提供geisha樹的照片

←Catuai譯為卡杜艾

Geisha譯為(藝妓)→

由以上4張照片，你可以看出卡杜艾及藝妓外觀上的不同，藝妓樹長得比較高，而且外表接近提比卡。藝妓樹上的葉子也比較少。也可以看出藝妓樹節間距較長，所以降低了它產出的果實量。另外，藝妓樹的果實要比卡杜艾大上許多。

一位法國人，Jean-Pierre Labouisse法國蒙彼利埃國際咖啡培育農業發展研究協作中心的協助，駐紮在歐洲政府咖啡專款計畫下的衣索比亞：吉瑪農業研究中心，試著追朔藝妓咖啡的歷史。從以下的文件可看到，他(Jean-Pierre Labouisse)建立了巴拿馬藝妓咖啡的約略年代表。

1931年在衣索比亞西南Geisha森林，發現原生的藝妓咖啡。 1931-32年移植肯亞種植。

1936年移入坦尚尼亞。

1953年移入哥斯大黎加。

至於何時移入巴拿馬？ 目前仍未定論。

以下訊息由Millor F., 1969, Inventory of the coffee varieties and selections imported into and growing within East-Africa提供：

藝妓＝阿比西尼亞

1931年左右，種子由阿比西尼亞（衣索匹亞）西南部的Gesha森林引進。降雨量50-70英吋，海拔5500-6500英呎。長長下垂，多產及窄小尖端呈現青銅色的葉子。種植在Kitale (肯亞)，從那裏選出Geisha 1, Geisha 9, Geisha 10, Geisha 11, Geisha 12。

Kawanda(烏干達)接收由肯亞來的種子，1936年在古老博物館用了各12棵樹種植出“Abyssinian 1” and“Abyssinian 2”(種子形狀不同)。

同樣的在Lyamungu(坦尚尼亞)也種植幼苗，種植出(編號 VC 496-500)，其中編號VC496和編號VC497使用於1953年的混種。Geisha Lyamungu的種子被送往Ruiru。

它並非高生產量的品種，它有著不受歡迎的豆型(瘦且長)，且通常汁液貧乏，但是，它對鏽葉病有抵抗力，所以~早期農場栽培它，多用於育種交配上。

2009年巴拿馬藝妓咖啡生豆外型特徵

圖片資料來源：Hacienda La Esmeralda

編譯：海倫咖啡有限公司 - 辛梅