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| 06/Jul/2008 晴空萬里  | ||||||
| by helen cafe | 資料夾：活動公告 | ||||||||
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| 7月12日CERRADO~2008冠軍咖啡試飲會 ~歡迎光臨~ 試飲會 時間：上午10 時 至 11時 海倫咖啡 Helen Coffee - 館前店 台北市館前路42號maps.google.com.tw/maps/ms CERRADO~2008冠軍咖啡簡介： 產地：巴西喜菈朵地區-Cerrado Minas Gerais Brazil 喜菈朵位於巴西東南Minas Gerais省，雨季和乾季十分明顯，受惠於氣候而非常適合咖啡樹的栽培。 海拔：1100m 品種：Mundo Novo-這是cutlet─la變種 以mundo novo〈新世界〉為名，由蘇門答臘品種和bourbun品種自然交配而產生的變種。 精製：半水洗-待果實完全成熟以手工採摘，讓每顆咖啡豆都蓄積十足的甜味。 比賽在每年十月份舉辦，冠軍的產生經過嚴格的杯測評選，2008年冠軍是產自Jaime Francisco de Almeida農場，16/18目豆。這批冠軍豆花香清新甜味豐富和輕的巧克力味。
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